Bio Fleckerl • Weizen Vollkorn • ohne Ei • 100% AT 🇦🇹

100% Getreide aus eignem Anbau.
Die zur Produktion verwendete Teigwarenmaschine ist wassergekühlt und arbeitet schonend mit wenig Druck. Dadurch wird verhindert, dass sich der Teig erwärmt und Vitalstoffe zerstört werden. Die Verarbeitung erfolgt von einem darauf spezialisierten regionalen Familienbetrieb welcher durch traditionelle und langsame Verarbeitung hochwertige Nudeln erzeugt. 

Zubereitung: 7-10Min

Zutaten: Hartweizenvollkorngrieß
Aus biologischer Landwirtschaft.
100% vom eigenem Anbau 🇦🇹💚
Trocken und lichtgeschützt lagern.

Rezept unterhalb
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Bio Fleckerl • Weizen Vollkorn • ohne Ei • 100% AT 🇦🇹

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Nudeln mit cremiger Tomatensoße 🌱vegan

Zutaten:
Spiralen, Tomaten (frisch oder passiert), Zwiebel, Tofu, Sojasoße, Frischkäseersatz, Knoblauch, Bio Sojaöl, Kräuter, Chili, Pfeffer, Salz, Bio geschälte Hanfsamen und eventuell Hanföl

Anleitung:
Tofu vorab in Sojasoße legen.
Spiralen wie gewohnt in heissem Wasser mit Salz kochen. 
Für die Sauce, Sojaöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Tofu anbraten, Tomaten (frisch oder passiert) und etwas Frischkäseersatz hinzufügen. Mit Knoblauch, Kräuter und Gewürzen abschmecken. Spiralen mit Soße am Teller anrichten, geschälte Hanfsamen darüber streuen und nach Bedarf mit Hanföl beträufeln.

Soße schmeckt auch ohne Frischkäseersatz sehr gut, ist aber weniger cremig ;)

Nudeln mit cremiger Tomatensoße mit Fleisch 🐷

Zutaten:

Spiralen, Tomaten (frisch oder passiert), Zwiebel, Speckwürfel, Frischkäse, Knoblauch, Bio Sojaöl, Kräuter, Chili, Pfeffer, Salz, Bio geschälte Hanfsamen und eventuell Hanföl

Anleitung:
Spiralen wie gewohnt in heissem Wasser mit Salz kochen. 
Für die Sauce, Sojaöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Speck anbraten, Tomaten (frisch oder passiert) und etwas Frischkäse hinzufügen. Mit Knoblauch, Kräuter und Gewürzen abschmecken. Spiralen mit Soße am Teller anrichten, geschälte Hanfsamen darüber streuen und nach Bedarf mit Hanföl beträufeln.

Soße schmeckt auch ohne Frischkäse sehr gut, ist aber weniger cremig ;)

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