Unsere Geschichte
"Wir alle haben eine Leidenschaft für etwas. Die Landwirtschaft ist meine! Ich habe schon früh damit angefangen und im Laufe der Jahre hat mir die Natur sehr viel gelehrt." - Werner Müllner
Der Anfang
Werner hat seine Leidenschaft für die Landwirtschaft bereits mit einem Alter von 16 Jahren entdeckt und mit seinem gelernten Beruf als Maurer die Grundsteine für den Betrieb finanziert. Gemeinsam mit seiner damaligen Frau Maria haben sie den landwirtschaftlichen Betrieb aufgebaut.
Unsere Flächen
Durch die frühere burgenländische Erbschaftsregelung, wobei man die Flächen auf alle Kinder aufgeteilt hat, wurde der Besitz pro Person immer kleiner. Zu dieser Zeit haben sich in Wolfau so manche Grundbesitzer*innen dazu entschieden ihre Fläche zu verpachten. Wir sind sehr dankbar für jeden unserer Verpächter*innen die sich uns anvertraut haben und versprechen so zu wirtschaften, dass auch den nächsten Generationen fruchtbarer Boden zu Verfügung steht.
Alternatives Wirtschaften
Bis 2015 war der Betrieb noch konventionell, jedoch waren wir immer schon bestrebt nachhaltig zu arbeiten. Wir bauten schon in den frühen 90er Jahren Begrünungen, wobei es diesbezüglich noch keine Förderungen gab. Unseren alten Steyr haben wir, um Bodendruck zu mindern, mit überdurchschnittlich breiter Bereifung ausgestattet. Sogar für die Mähdrescher der Lohnernter kauften wir eine eigene bodenfreundlichere Bereifung. Wir probierten auch alternative Methoden wie z.B Strip-Till und Einsatz von Mikroorganismen-Präparate. Im Laufe der Zeit haben wir viele verschiedene Kulturen angebaut. Speziellere waren Mohn, Kümmel, Raps, Kartoffeln, Saatmais- und Grassamenvermehrung aber auch einfache Kulturen wie Kürbis, Soja, Weizen, Sonnenblumen, ect.
Brand der Lager- und Maschinenhalle
2014 war für uns ein erschütterndes Jahr, denn unsere Lager- und Maschinenhalle, die erst 2004 gebaut wurde, ist mit sämtlichen Ausstattungen abgebrannt. Mit dem Neubeginn haben wir auch einen Umstieg auf Bio gewagt.
Nachfolgerin
Ich (Katja) habe die schulische Ausbildung in Graz mit dem Zweig "Grafik & Kommunikationsdesign"absolviert. Erst danach habe ich die Leidenschaft für die Landwirtschaft entdeckt und um mir Allgemeinwissen in dem Bereich zu verschaffen Agrarwissenschaften an der Boku in Wien studiert.
2019 habe ich mit der Direktvermarktung von Soja- und Hanfprodukten begonnen. Bald darauf habe ich mein Sortiment erweitert und baue nun verschiedenste Spezialkulturen an. Wichtig ist mir nur das zu verkaufen was ich selbst anbaue. Verarbeitungsschritte lasse ich von darauf spezialisierten regionalen Betrieben durchführen. Durch meine schulisch erworbenen grafischen Fähigkeiten kann ich den grafischen Teil meiner Produkte (Etiketten, Website u.Ä.) selbst in die Hand nehmen.
Partner
2020 habe ich meinen Partner kennen gelernt. Er hat selbst einen landwirtschaftlichen Betrieb und ein Lohnunternehmen. Er ist eine sehr große Unterstützung in jeder Hinsicht und beide Betriebe arbeiten eng miteinander.
