Gesamte Wertschöpfungskette aus Österreich 🇦🇹
Sojasauce wird zum Würzen und Verfeinern von Speisen verwendet. Wer seine Speisen mit Sojasauce würzt, kann auf die zusätzliche Verwendung von Salz verzichten.

Die Qualität macht den Unterschied!
Subtil und komplex im Geschmack.

Eine lange Geschichte - Von der Bohne zur Sauce
Die Geschichte beginnt mit dem sorgfältigem Anbau der Sojabohnen im Frühjahr und dem Weizen im Herbst zuvor. Nach der Ernte wird diese gereinigt und zu Luvi-Fermente gebracht. Dort werden sie von Viktor, einem absolutem Spezialisten, über ein halbes Jahr lang fermentiert, danach gepresst und nach einer nochmaligen Wartezeit von einem Monat filtriert. Nun wird die Sauce abgeholt und bei uns am Hof abgefüllt und etikettiert. Endlich ist sie bereit für dich 💛🤎

Serviervorschläge
🥗 Salatdressing: 1El Öl + 1El Sojasauce (ohne Essig und Salz)
🥘 Kochen: Am Ende des Kochprozesses dem Gericht hinzufügen.
🔥 Grill-Marinade: Sojasauce, Honig, Senf und Sojaöl vermischen und Gemüse, Fleisch oder Fisch marinieren 👌
🍣 Sushi

Zutaten: Wasser, Sojabohnen*, Weizen*, Salz
*aus kontrolliert biologischem Anbau - 100% vom eigenem Anbau - Südburgenland!  🇦🇹
Trocken, licht- und wärmegeschützt lagern.


Nicht plastikfrei verpackt.
Der Ausguss im inneren des Stoppels besteht aus Plastik.
Wir sind stets bemüht eine plastikfreie Verpackung zu verwenden. Leider haben wir bei unseren Öl- und Sojasauceflaschen noch keine, für das händische abfüllen geeignete, Alternative gefunden.