Bio Weizen - Ganzes Korn

Für Selbermacher*innen! 
Werte dein Gebackenes auf mit immer frisch gemahlenem Mehl auf.


Bio Dinkel getrocknet
aus kontrolliert biologischem Anbau - 100% vom eigenem Anbau - Südburgenland!  🇦🇹
Trocken, licht- und wärmegeschützt lagern.

Bio Weizen - Ganzes Korn

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Rezepte

Flammkuchen Champions und Rucola 🌱

Zutaten:

250g Mehl, 125ml Wasser, 3 El Öl, Salz, Pfeffer, 125g Crème-fraîche
Belag: Champions, 50g Gouda, Rucola

Anleitung: Mehl, Wasser, Öl und 1 Tl. Salz zu einem Teig kneten und dünn ausrollen. Crème-fraîche mit Pfeffer und Salz verrühren und auf den Teig streichen. 
Teig mit Champions (Scheiben) und Käse belegen. Flammkuchen ca. 15 Min. im vorgeheizten Backofen mit 250°C backen. Danach mit frischer Rucola bestreuen. 

Flammkuchen mit roter Zwiebel und mit Speck 🐷

Zutaten:

250g Mehl, 125ml Wasser, 3 El Öl, Salz, Pfeffer, 125g Crème-fraîche
Belag: 1-2 rote Zwiebeln, 100g Speckwürfel, gehackte Petersilie

Anleitung: Mehl, Wasser, Öl und 1 Tl. Salz zu einem Teig kneten und dünn ausrollen. Crème-fraîche mit Pfeffer und Salz verrühren und auf den Teig streichen. 
Mit in Scheiben geschnittenen Zwiebeln und Speckwürfel belegen. 
Flammkuchen ca. 15 Min. im vorgeheizten Backofen mit 250°C backen. Danach mit frischer Petersilie bestreuen.

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Sojaöl 

Verleiht Gebratenem einen vollen Geschmack, schmeckt aber auch kalt außergewöhnlich.

Hanföl

Hanföl hat einen warmen, nussigen Geschmack. Wird ähnlich wie Kernöl verwendet.

Hanfsamen

Das regionale Superfood!

Geschälte Hanfsamen

Zart, lecker und gesund!


Schwarze Bohnen

Die schnelle Bohne! Nur eine halbe Stunde kochen nötig.
Ähnlich wie Käferbohnen, nur kleiner ;)

Berglinsen

Kein Einweichen nötig.
Besonders geschmackvolle Sorte!

Sojabohnen 

Der Protein-King unter den Hülsenfrüchten!
Zu verwenden wie herkömmliche Bohnen.

Sojabohnen essfertig

Erspar dir das Einweichen und Kochen der Bohnen mit den essfertigen Bohnen aus dem Glas!

Popcornmais 

Fast wie im Kino! Nur stammt dieser Mais aus Österreich ;) Am Herd oder in der Mikrowelle zubereiten.

Reis (aus Hafer)

Ideale regionale Alternative ;)

Reis (aus Dinkel)

Ideale regionale Alternative ;)

Haferflocken

Für die Müsli- und Porridgeliebhaber*innen unter uns! Auch ideal für selbstgemachte Hafermilch!

Nackhafer (Ganzes Korn)

Für deine immer frischen Haferflocken (Flockungs-maschinen sind günstig im Handel erhältlich!)
Auch geeignet für selbstgemachte Hafermilch!

Weizen & Dinkel (Ganzes Korn)

Für Selbermacher*innen! Werte dein Gebackenes mit immer frisch gemahlenem Mehl auf.

Dinkelvollkornmehl, Weizenvollkornmehl und Hanfmehl

Für die fleißigen Bäcker*innen unter euch!

Hanfprotein 50% Protein

Hanfmehl
24% Protein

Entdecke den Hulk in dir mit unserem hochwertigen Hanfprotein.

Spiralen Dinkelvollkorn ohne Ei

Das tatsächliche Studentenfutter!
Fertig in nur 2:40Min.!

Kidneybohnen

Noch nicht verfügbar.

Wachsen momentan noch am Feld. Nach Ernte erhältlich ;)

Sojasauce

Noch nicht verfügbar.

Befindet mitten im Brauprozess. Nach Abfüllung erhältlich ;)