Bio Nackthafer - Ganzes Korn

Am besten sind Haferflocken frisch geflockt! Elektrische oder handbetriebene Flockungsmaschinen in Haushaltsgrößen gibt es bereits günstig im Handel zu erwerben. So kannst du mit unserem Bio Nackthafer stets frische Haferflocken geniessen 😌

Schon gewusst? Frische Haferflocken sind nicht gedämpft und haben daher eine kürzere Haltbarbarkeit als handelsübliche Flocken. Daher bitte nach dem Flocken in ein luftdichtes Gefäß (z.B. Schraubglas) umfüllen um die Frische zu erhalten. 

Auch geeignet für selbstgemachte Hafermilch ;)
Rezept siehe unterhalb.

Unser Bio Nackthafer stammt zu 100% aus dem eigenen kontrolliert biologischem Anbau - aus dem Südburgenland! 🇦🇹

Trocken, licht- und wärmegeschützt lagern. 

Bio Nackthafer - Ganzes Korn

inkl. MwSt., zzgl. Versand

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Rezepte

Knuspermüsli aus Haferflocken

1 Tasse Haferflocken
1/2 Tasse Nüsse oder Nussbruch
2 EL Honig
Schuss Sojaöl
Prise Salz
Prise Zimt oder Lebkuchengewürz


Alles vermischen, auf einem Backblech verteilen und in einem Backofen bei 180°C ca. 15-20 Min. backen. Mehrmals wenden und darauf achten, dass das Müsli nicht zu braun wird. Danach auskühlen lassen und in einen Behälter umfüllen.


Hafermilch

Für ca. 1 Liter Hafermilch:

100g Hafer für einige Stunden in Wasser einweichen. Wasser abgießen und Hafer in einem Sieb gründlich abspülen. Mit 1l frischem Wasser aufgießen, eine Prise Salz ( optional zum Süßen Vanillezucker, Datteln o.ä.) hinzufügen und 2-3 Min. pürieren. 

Danach mit einem feinem Sieb/Nussmilchbeutel/Passiertuch/Geschirrtuch abgießen, in eine Flasche umfüllen, kalt stellen und vor dem Trinken gut schütteln. 

Tipp Die Einweichzeit des Hafers für Hafermilch verkürzt sich auf 10 Min. wenn statt Hafer, Haferflocken oder Haferreis verwendet wird. 

Lieber eine Bananen-Hafer-Milch?

Hafermilch nach Grundrezept und 2-3 Bananen hinzufügen und pürieren.


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Sojaöl 

Verleiht Gebratenem einen vollen Geschmack, schmeckt aber auch kalt außergewöhnlich.

Hanföl

Hanföl hat einen warmen, nussigen Geschmack. Wird ähnlich wie Kernöl verwendet.

Hanfsamen

Das regionale Superfood!

Geschälte Hanfsamen

Zart, lecker und gesund!


Schwarze Bohnen

Die schnelle Bohne! Nur eine halbe Stunde kochen nötig.
Ähnlich wie Käferbohnen, nur kleiner ;)

Berglinsen

Kein Einweichen nötig.
Besonders geschmackvolle Sorte!

Sojabohnen 

Der Protein-King unter den Hülsenfrüchten!
Zu verwenden wie herkömmliche Bohnen.

Sojabohnen essfertig

Erspar dir das Einweichen und Kochen der Bohnen mit den essfertigen Bohnen aus dem Glas!

Popcornmais 

Fast wie im Kino! Nur stammt dieser Mais aus Österreich ;) Am Herd oder in der Mikrowelle zubereiten.

Reis (aus Hafer)

Ideale regionale Alternative ;)

Reis (aus Dinkel)

Ideale regionale Alternative ;)

Haferflocken

Für die Müsli- und Porridgeliebhaber*innen unter uns! Auch ideal für selbstgemachte Hafermilch!

Weizen & Dinkel (Ganzes Korn)

Für Selbermacher*innen! Werte dein Gebackenes mit immer frisch gemahlenem Mehl auf.

Dinkelvollkornmehl, Weizenvollkornmehl und Hanfmehl

Für die fleißigen Bäcker*innen unter euch!

Hanfprotein 50% Protein

Hanfmehl
24% Protein

Entdecke den Hulk in dir mit unserem hochwertigen Hanfprotein.

Spiralen Dinkelvollkorn ohne Ei

Das tatsächliche Studentenfutter!
Fertig in nur 2:40Min.!

Kidneybohnen

Noch nicht verfügbar.

Wachsen momentan noch am Feld. Nach Ernte erhältlich ;)

Sojasauce

Noch nicht verfügbar.

Befindet mitten im Brauprozess. Nach Abfüllung erhältlich ;)