Bio Schwarze Bohnen

Die schnelle Bohne! Nur eine halbe Stunde kochen nötig. (Einweichzeit ca. 8h). Vom Geschmack der ähnlich wie Käferbohnen, nur kleiner ;)

Tipp

Wusstest du, dass gekochte Bohnen eingefroren werden können? Somit ersparst du dir beim nächsten mal die Einweichzeit ;)

Falls du keine Möglichkeit zum einfrieren hast, kannst du die Bohnen auch einkochen. Siehe Rezept unterhalb.

Bio Schwarze Bohnen getrocknet aus kontrolliert biologischem Anbau - 100% vom eigenem Anbau - Südburgenland!  🇦🇹
Trocken, licht- und wärmegeschützt lagern.

Bio Schwarze Bohnen

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Grundrezept

Zuerst die Bohnen waschen und über Nacht in Wasser einweichen.
Am nächsten Tag einem Topf mit frischem Wasser 30-50 Min. kochen.
Wenn du einen Dampfgarer oder Schnellkochtopf verwendest, verkürzt sich die Kochzeit.

Rezept für einen Bunten Bohnensalat

Zutaten: Bio Schwarze Bohnen, Bio Sojabohnen, Zwiebel, Paprika, Mais, Bio Hanfsamen, Parmesanblättchen, Balsamiko, Bio Hanf- oder Sojaöl, Honig, Pfeffer, Salz.

Bohnen nach dem Grundrezept vorbereiten (jedoch getrennt auf Grund der unterschiedlichen Kochzeiten). Paprika und Zwiebel in Stücke schneiden und mit Bohnen, Hanfsamen, Mais und Parmesan in eine Schüssel geben. Salat mit Salz, Pfeffer, Honig, Balsamiko und Öl abschmecken.

Einkochen

Zutaten: 
Bio Schwarze Bohnen, Wasser, Salz


Bohnen bissfest zubereiten, in Gläser geben, mit Salzwasser (1 l Wasser + 1 Tl Salz) auffüllen (bis 2cm unterhalb des Glasoberkante, Bohnen sollen unter Wasser sein) , verschließen und im Backrohr erhitzen bis sich Bläschen im Glas bilden. Wölbt sich der Deckel des Glases nach innen sobald es ausgekühlt ist, hat das einkochen funktioniert.

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Sojaöl 

Verleiht Gebratenem einen vollen Geschmack, schmeckt aber auch kalt außergewöhnlich.

Hanföl

Hanföl hat einen warmen, nussigen Geschmack. Wird ähnlich wie Kernöl verwendet.

Hanfsamen

Das regionale Superfood!

Geschälte Hanfsamen

Zart, lecker und gesund!


Berglinsen

Kein Einweichen nötig.
Besonders geschmackvolle Sorte!

Sojabohnen 

Der Protein-King unter den Hülsenfrüchten!
Zu verwenden wie herkömmliche Bohnen.

Sojabohnen essfertig

Erspar dir das Einweichen und Kochen der Bohnen mit den essfertigen Bohnen aus dem Glas!

Popcornmais 

Fast wie im Kino! Nur stammt dieser Mais aus Österreich ;) Am Herd oder in der Mikrowelle zubereiten.

Reis (aus Hafer)

Ideale regionale Alternative ;)

Reis (aus Dinkel)

Ideale regionale Alternative ;)

Haferflocken

Für die Müsli- und Porridgeliebhaber*innen unter uns! Auch ideal für selbstgemachte Hafermilch!

Nackhafer (Ganzes Korn)

Für deine immer frischen Haferflocken (Flockungs-maschinen sind günstig im Handel erhältlich!)
Auch geeignet für selbstgemachte Hafermilch!

Weizen & Dinkel (Ganzes Korn)

Für Selbermacher*innen! Werte dein Gebackenes mit immer frisch gemahlenem Mehl auf.

Dinkelvollkornmehl, Weizenvollkornmehl und Hanfmehl

Für die fleißigen Bäcker*innen unter euch!

Hanfprotein 50% Protein

Hanfmehl
24% Protein

Entdecke den Hulk in dir mit unserem hochwertigen Hanfprotein.

Spiralen Dinkelvollkorn ohne Ei

Das tatsächliche Studentenfutter!
Fertig in nur 2:40Min.!

Kidneybohnen

Noch nicht verfügbar.

Wachsen momentan noch am Feld. Nach Ernte erhältlich ;)

Sojasauce

Noch nicht verfügbar.

Befindet mitten im Brauprozess. Nach Abfüllung erhältlich ;)